Así se hace la carne más cara del mundo: KOBE $$$ | ¡Vacas millonarias! 🇯🇵🥩

En este video, entramos a una granja de Hyogo, Japón, para aprender cómo se produce la famosa carne Kobe. Gracias a nuestros socios de Wagyu Master por permitirnos entrar a sus instalaciones para grabar este reportaje. Visita los restaurantes de Luisillo y asociados en donde venden carne Kobe (Ciudad de México): DEIGO & KAITO: - Instagram https://www.instagram.com/deigococinajaponesa - Única sucursal: Calle J. Enrique Pestalozzi 1238, Col del Valle Centro, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/doiKJa5fruGJaK6cA?g_st=com.google.maps.preview.copy DEIGO SUSHI: - Instagram https://www.instagram.com/deigo.sushi - Sucursal ROMA: El Parian, Av. Álvaro Obregón 130, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/Johx8TXqhi7bsKZw8?g_st=com.google.maps.preview.copy - Sucursal INSURGENTES: Av. Insurgentes Sur 724-Local B, Col del Valle, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/QLGaqxSZn4FR4tgW7?g_st=com.google.maps.preview.copy DEIGO RAMEN: - Instagram https://www.instagram.com/deigoramen - Sucursal ZONA ROSA: Hamburgo 70 Local A bis, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/mYamSawxuSfrCTcK9?g_st=com.google.maps.preview.copy - Sucursal ROMA: Av. Álvaro Obregón 130, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/iXjHJqP9d2vUgnTw5?g_st=com.google.maps.preview.copy - Sucursal CONDESA: Tlaxcala 165, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/Jc6uvrTUuAGMGRoN6?g_st=com.google.maps.preview.copy - Sucursal INSURGENTES: Av. Insurgentes Sur 724-Local A, Col del Valle, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX https://maps.app.goo.gl/DNAjkY2r1wz8krJN7?g_st=com.google.maps.preview.copy Partes en el video: 0:00 Intro 0:38 ¿Dónde estamos? | Hyōgo, Japón 0:56 Contexto sobre la carne Kobe 1:44 Conseguimos permiso para entrar a una granja 2:52 Llegamos a la granja 3:10 ¿Cuántas vacas hay en esta granja? 3:30 ¿Cuánto podrían valer estas vacas? 4:44 ¿Por qué tienen un código en la oreja? 5:22 Diferencia entre Wagyu y Kobe 6:13 Entrevista con Yamada-san: granjero encargado 6:53 ¿Cuántos meses viven las vacas? 7:34 La importancia de la grasa intramuscular 8:18 No todas las vacas aquí producirán carne Kobe 8:36 Niveles de clasificación por grasa intramuscular 9:32 El precio de la carne puede variar muchísimo 10:18 Llegamos a Wagyu Master: aquí se divide la carne 10:46 ¿Cuántas vacas pasan por aquí diariamente? 11:30 La importancia de quitar los huesos 12:10 Entramos a una sala de subastas de carne 13:02 ¿Cómo se sube la oferta de dinero con los botones? 14:10 Las subastas definen el precio de la carne Kobe 14:58 Probando carne Kobe en un restaurante 15:48 ¿Cuánto tiempo debe cocinarse este tipo de carne? 16:34 ¿A qué sabe la carne Kobe? 17:20 ¿Cuánto costaría este platillo afuera de Japón? 17:42 Nigiris con carne Kobe 18:16 Esta carne se vende en los restaurantes de Luisillo y afiliados 19:30 Todo el proceso se resume en esto 19:52 Despedida ¡SUSCRÍBETE! - Sígueme en Instagram @LuisitoComunica http://www.instagram.com/LuisitoComunica - Sígueme en Facebook http://www.facebook.com/LuisitoComunica - Twitter https://www.twitter.com/LuisitoComunica